添乗員日記
diary
本場で食す!越前ガニ 1泊2日【ツアー日:2019/2/25~26】
いつもご参加頂き有り難うございます。私が寝るベッドの範囲が段々狭くなってきている北田です。
2月25日から1泊で福井県越前町に行って来ました。もちろん今回の目的は、本場の越前町で「越前ガニ」を食べる!と言うことで行きました。当初の予定を変更して、東海道新幹線に乗り、米原駅から特急しらさぎに乗って福井県に入りました。そして、帰りは北陸新幹線に乗って東京に帰るというちょっぴり電車の旅になって面白かったです。
米原駅から「しらさぎ」に乗って武生駅まで行きます!
焼きガニ用のカニ!
タグ付き越前ガニを一人1パイでご用意!
今回、越前ガニを頂いたのは玉川温泉 岩本屋旅館です。数年前からお世話になっており、太平観光の社員旅行で泊まったこともあるお宿です。とにかく、ココのお宿のカニや魚が旨い!夕食時は、越前ガニフルコースで、タグ付き越前ガニの茹でを一人1パイ・焼きガニ・カニしゃぶ・カニ刺し・カニの天ぷら・〆のカニ雑炊!もうしばらくカニはいい…と思って頂けるくらいカニをお召し上がり頂きました。翌朝の朝食には、獲れたての活イカを頂き朝からお腹がいっぱいで…、それでも羽二重餅の工場見学と沢山の試食を食べ、ひがし茶屋街の散策。近江町市場で治部煮の昼食と皆さん目いっぱい北陸を楽しまれていました!
北田の顔より大きい!?
カニ刺しを用意中!
カニしゃぶ用のカニ!
最後は、蟹ミソたっぷりの雑炊!
翌朝は、獲れたての活イカを頂きました!
羽二重餅は、一つ一つ手作業です。
ひがし茶屋街にて。
多くの人で賑わる近江町市場。
まるで、カニのショーウィンドーやぁ~。
今年は、雪が少なくちょっぴり残念でしたが、冬の王様・カニを満喫して頂けて良かったです。やはり、旬の味覚を楽しむのは旅の醍醐味だと改めて感じました。参加頂いたお客様、ありがとうございました。