添乗員日記

旬の山菜料理と八千穂高原自然園【ツアー日：2023/5/12】

　皆さまこんにちは。新緑の時期ですね！太平ツアーで信州・旬の山菜料理と八千穂高原自然園へ行ってきました。最初に道の駅「ヘルシーテラス佐久南」でお買物。こちらでNO.１の人気商品"望月高原ののむヨーグルト”を飲んでみると・・・クリーミーでさっぱり！おすすめです(^^)

　昼食はお待ちかねの山菜創作料理です。松原湖畔に佇む旅館「リゾートイン立花屋」さんで、山菜の天ぷらをはじめ、キャラブキ佃煮、ノビル味噌焼き、コゴミの茶碗蒸しなど旬の山菜を使った料理がズラリ！とても美味しく皆さまにも好評で、ゆっくり召し上がった後は目の前に広がる松原湖散策もできました。

　その後は、標高1,600mに位置する八千穂高原自然園へ。新緑の白樺林を歩いて身体全体で森林浴！散策コースにある遊亀湖も綺麗でした。
　1日快晴で信州の澄んだ空気の中、忙しい日常を忘れリフレッシュできた気分です。ご参加いただきましたお客様ありがとうございました。