添乗員日記
diary
2023/06/15
日帰り
発酵のテーマパーク「OH!!!」【ツアー日：2023/6/8】
皆さまこんにちは！梅雨の時期に入りましたが今日は快晴です！発酵のテーマパーク「OH!!!」を中心に埼玉めぐりツアーに行ってきました。最初に埼玉坂戸にある「五千頭の竜が昇る聖天宮」へ。こちらは台湾・中国の道教のお宮で豪華絢爛！色鮮やかな創りに目を奪われます。自販機で売られている珍しい台湾スイーツやお茶もおすすめです～。続いては飯能にあるハーブガーデンへ。約200種もある花やハーブをゆっくり見て回り、ハーブの良い香りに癒されました。
五千頭の竜が昇る聖天宮
台湾の雰囲気いっぱい！
ハーブがとってもいい香り♪
続いて同じ飯能にある発酵のテーマパーク「OH!!!」でランチ＆お買物。メインの鶏の自家製塩糀漬け薪火焼きをはじめ旬の食材を使ったお料理はお客さまにも好評でした！熟成玄米もモチモチ♪同じ敷地内にあるショップでは、漬物やピクルス、キムチ、チーズなど発酵食品がいろいろ！皆さまたくさんお買物されていました。私も食べるかつお節や大好きなピクルスを(^^)。
最後はとうふ工房わたなべさんでお買物！地元農家の方々が丹精込めて作った大豆と豊富な湧き水で作った豆腐が並んでいます。豆腐以外もがんもや豆乳スイーツがあったりと気になる商品がいっぱい！私は夏の縁起豆腐と言われる夏越豆腐を購入してみましたが、旨味たっぷりで美味しかったです。
身体に優しい発酵ランチ。美味しいです！
ピクルスやお漬物が揃います
コクがあるお豆腐、シンプルに塩でいただきました～
お買物もたくさんできて皆さんお土産いっぱいで帰路に着きました。身近なさいたまですが、様々な魅力あるスポットがあるな～と感じました。また新しい場所を探してみたいです。ご参加いただきましたお客様ありがとうございました。
添乗員：瀬谷美海